今日の〆…『塩ラーメン』
長期にわたって台湾に滞在していておりますが、今まで食事に困ったコトはありません。
ある意味、日本人の…いや、私の味覚に合う食文化&食生活と言えます。
が、そんな中、敢えて「困った…」と言うならば、ソレは美味しいラーメン屋サンがないコトかなぁ…と。
特に“〆のラーメン"が恋しくなるコノ時期とあらば、その欲求は高まります。
基本的にラーメンでハズすと目も当てられない(ソレが〆のラーメンであれば尚更です)と思うので、私個人としては(店を)開拓しようという気持ちもありません。が、たまたまウチの親分から紹介を受けて…

画像はその紹介を受けたお店のラーメン。
タイトルでは『塩ラーメン』となっておりますが、実際のメニュー名はコチラのお店の名前を冠したラーメンとなっております。
“日式"を語るお店は多かれど、実際に納得できるお味のラーメンに出会ったコトがない私…。そんな私が「コレは美味い!」と言うよりも、スープを全部飲み干せるようなラーメンについに巡り会いました。(^o^)b
本来ならば店名もどーんとオープンしちゃいたいのですが、他のラーメンも食べてからでも遅くはないかと…。
てなことで、乞うご期待!
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